Nokedli
Grön Ärtsoppa med kyckling och nokedli - Évis recept

1 st lök
1/2 rotselleri
5 st morötter
2 st kycklingbröst
600 gram gröna ärtor
1 st Persiljerot
2 st cocktailtomater
1 liten bit paprika
salt
peppar
kycklingbuljong
persilja
paprikapulver

Gör så här:

Fräs löken. Lägg i tärnade grönsakerna. Fräsa några minuter. Lägg i kycklingen i små bitar, fräsa ihop, salta och peppra. Sist lägger du in gröna ärtorna, paprikapulver, vatten, kycklingbuljong och koka tills grönsakerna är mjuka och lägg in hackad persilja. Pressa sedan igenom nokedli smeten direkt i kokande soppan.
Koka i några minuter tills nokedli klumparna har kommit upp på ytan.
Servera och njut av soppan.