Ingredienser för 3 personer:
olja
bacon
en rökt korv
1 vitlök
2 lök
2 tomater
2 tsk paprika
paprika
chili
6 kycklingben
450 g pasta eller nokedli
persilja
spiskummin
salt peppar
Förberedelse:
Stek baconet och tillsätt korven. När den genomstekt kan du även lägga till hackad lök och vitlök samt lite av paprika. När löken blivit glasig, tillsätt tomater och paprika. Så fort dessa har mjuknat är vår bas klar.
Tillsätt kycklingen och häll tillräckligt med vatten för att precis täcka maten, tillsätt sedan kryddorna och chilin. Koka tills de är mjuka på 35-40 minuter, tillsätt sedan persilja och låt puttra ytterligare några minuter så är det klart.
Det är bäst att laga maten över öppen eld, i en kittel! 🙂